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图腾—让点菜率飞!


 
  如何提升菜品的点菜率,这是不少餐饮经营者一直在探讨的问题。不少人选择了主动营销,让服务生或点菜员向顾客推荐菜式,效果却往往不尽人意。如今的消费者消费心理渐渐理性成熟,大部份顾客会觉得服务员推荐的菜式都是滞销菜式。所以随着顾客消费心理的变化我们只能另辟蹊径。
  传统意义上的菜谱是一个被动的点菜工具,如何让被动的点菜工具主动营销,便我们图腾菜谱多年来努力的目标。图腾菜谱多年来奉行颠覆传统菜谱食品摄影中把菜品当作物品以记录的试进行拍摄,而是赋予美食予生命,娇艳的身姿,时尚的妆容,独具匠心的菜品造型与背景道具设计,使得拍出的菜品照片高贵而细腻,并运用整合设计将餐饮企业文化完美融入菜谱,让菜谱来引导消费、吸引消费。

 
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